蛋白胨

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英文名:peptone

性状:为浅黄色至棕色粉末或颗粒,有肉味,但无腐臭,易溶于水,不溶于乙醇、氯仿

应用:微生物和动物细胞培养基

分类:动物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白

用途：

     1.鲜骨蛋白胨

     采用新鲜骨为原料，经发酵喷雾干燥而成。 广泛用于 黄原胶、食品添加剂、医药中间体、生物制品等发酵产品中.

     2.酵母蛋白胨

     以高蛋白的面包酵母为原料，经自溶、酶解、分离、浓缩和干燥等工艺，制得的安全、稳定、营养全面的蛋白胨产品。

25公斤/袋